Une marée de plus de 80, un soleil magnifique, Noël dans 2 jours et il n'en faut pas plus pour voir arriver dès l'aube des centaines de personnes sur l'estran de La Bernerie.Le froid polaire du matin n'a pas découragé les amateurs d'huîtres, bien au contraire, car ils sont sûrs qu'elles seront bien fraîches!
La réputation des huîtres de la Bernerie n'est plus à faire et certains viennent de loin (un coup d'oeil sur les plaques d'immatriculation des véhicules permet de le vérifier) afin de s'approvisionner pour les fêtes et régaler leurs invités de ces délicieux mollusques.
Un groupe de pêcheurs du Pays Rennais pose pour la photo sous le ciel bleu et devant des paniers bien remplis.
Les hommes courbent le dos, s'évertuent à décoller les huitres des rochers et remplissent les paniers; pendant ce temps là leurs épouses sont en pleine discussion (elles s'échangent probablement leurs meilleures recettes pour préparer le fruit de la pêche).A peine 11h00 et tous les paniers (ou presque) sont pleins et il est temps de regagner les véhicules pour y déposer la pêche, enlever les bottes, remettre un peu d'ordre dans la coiffure (pas tous) et se diriger vers le PMU car c'est bien connu " Jour de grande marée = Quinté assuré !"
Avec quelques carafes de différents vins blancs et après avoir pris les conseils (avisés?) des spécialistes turfistes, les jeux sont rapidement effectués car il est déjà temps de rejoindre le restaurant (bien mérité après tant d'efforts).
Une tablée de 20 personnes, un bon repas bien chaud et direction Rezé (halte obligatoire sur le chemin du retour). Une boisson chaude suivie de boissons plus fraîches et nos pêcheurs repartent pour la dernière étape de la journée.Déjà le soir et voici le résultat d'une dure journée de labeur.
Elle est pas belle la vie?
4 commentaires:
Il me semble reconnaitre sur la dernière photo une motte de beurre sur une miette de pain, ce qui me fait penser qu'il s'agit de ton assiette, René !!!
Damned, je suis trahi !
Bisous
Evelyne
Après votre passage, on est en droit de se demander s'il reste encore quelques rochers à La Bernerie.
Amicalement
Le Chevreuil
Suite à la catastrophe du 23 décembre 2007,date à laquelle un tsunami de ramasseurs d'huitres a dévasté la plage de La Bernerie,je propose la création d'un "mémorial de l'huitre" au camping des écureuils.
Pour qu'à l'avenir,un tel sinistre ne se reproduise plus,j'invite Nicolas à appliquer fermement sa politique sur l'immigration et le regroupement familial sur les côtes de NOTRE DEPARTEMENT...
Commercial de la zone asie
Je tiens à préciser pour ceux qui visiblement ne sont pas spécialistes (et ce n'est pas peu dire!)de la pêche aux huitres qu'en aucun cas on ne ramasse les rochers avec. Donc pas d'inquiétudes il reste toujours des rochers à La Bernerie et il y a même des huitres dessus!
Il n'y a qu'a se baisser pour les ramasser mais il est vrai que lorsqu'on occupe un poste harassant de technicien pendant la semaine on n'aspire qu'à un peu de repos le week-end et on laisse ce loisir à ceux qui ont des activités plus douces en semaine.
Quant à la proposition d'ériger un mémorial de l'huitre, pas de problème. Je suis donc prêt à participer aux premières réunions de concertation qui ne manqueront pas d'avoir lieu afin de préparer au mieux ce chantier. Pour ce qui est du regroupement familial sur les côtes du 5ème département Breton, le sujet est sensible et devra être abordé avec toutes les précautions d'usage liées à ces problèmes touchant l'identité culturelle et la politique.
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